蔬菜分类标准是什么(蔬菜分类标准)

时间:2024-10-08 10:14:20 来源:
导读 您好,今天张张来为大家解答以上的问题。蔬菜分类标准是什么,蔬菜分类标准相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、一、蔬菜类

您好,今天张张来为大家解答以上的问题。蔬菜分类标准是什么,蔬菜分类标准相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、一、蔬菜类十字花科:1.芸薹属:白菜、紫菜薹(红油菜)(广东菜心)、〔甘蓝(卷心菜,莲花白)、苤蓝(甘蓝变种)、花椰菜(花菜)(甘蓝变种)、西蓝花(甘蓝变种)〕、芥菜(榨菜,芽菜(切丝腌制)。

2、大头菜(根用芥菜菜头)黄芥末(种子的粉末))、雪里蕻(芥菜品种)、青菜(小白菜)、上海青(小白菜品种)、欧洲油菜(油菜)2.萝卜属:红皮萝卜、白皮萝卜、青皮萝卜等各种萝卜3.荠[ jì ]属:荠菜4.辣根属:辣根(马萝卜,青芥辣)茄科:1.茄属:茄(茄子)、马铃薯(土豆)、香瓜茄(人参果)2.番茄属:番茄、圣女果等各种番茄3.辣椒属:朝天椒、牛角椒、线椒、甜椒等各种品系,变种辣椒4.枸杞属:枸杞菊科:1.莴苣属:生菜、莴笋(变种)2.茼蒿属:茼蒿3.向日葵属:菊芋(洋姜)、向日葵(瓜子)4.菜蓟属:朝鲜蓟5.菊三七属:木耳菜(潺菜)6.离苞果属:雪莲果(地参果)葫芦科:1.佛手瓜属:佛手瓜2.冬瓜属:冬瓜3.丝瓜属:丝瓜4.南瓜属:南瓜、西葫芦5.黄瓜属:黄瓜、甜瓜〔哈密瓜。

3、白兰瓜,香瓜等各种品系,〕6.苦瓜属:苦瓜、癞葡萄7.西瓜属:西瓜伞形科:1.胡萝卜属:胡萝卜(野胡萝卜变种)2.芹属:芹菜3.芫荽[yán sui]属:芫荽(香菜)4.茴香属:茴香百合科:1.葱属:葱〔普通大葱。

4、分葱,楼葱,胡葱〕、香葱、洋葱、大蒜、韭菜2.百合属:百合3.萱草属:黄花(黄花菜)天南星科:1.芋属:芋头2.魔芋属:魔芋藜科:1.菠菜属:菠菜2.甜菜属:甜菜旋花科:1.番薯属:蕹(wèng)菜(空心菜)、番薯(红苕)、紫薯(番薯品种)睡莲科:1.莼属:莼菜菱科:1.菱属:菱、红菱、欧菱锦葵科:1.秋葵属:咖啡黄葵(黄秋葵。

5、秋葵)三白科:1.蕺菜[jí cài]属:蕺菜(折耳根)楝[liàn]科:1.香椿属:香椿2.龙宫果属:龙功果(龙宫果)马齿苋科:1.马齿苋属:马齿苋蕨科:1.蕨属:蕨(蕨菜)姜科:1.姜属:姜落葵科:1.落葵属:落葵(豆腐菜,软浆叶)鸭跖(zhí)草科:1.鸭跖草属:鸭跖草薯蓣[yù〕科:1.薯蓣属:薯蓣(山药)龙胆科:1.莕[xìng]菜属:荇菜二、藻菌类木耳科:1.木耳属:黑木耳银耳科:1.银耳属:银耳海带科猕猴桃科:1.猕猴桃属:猕猴桃〔奇异果,黄心猕猴桃。

6、红心猕猴桃等各种品种〕、软枣猕猴桃茶藨子科(醋栗科):1.醋栗属:醋栗、黑穗醋栗(黑加仑)、红醋栗莎草科:1.荸荠属:荸荠(马蹄)胡颓子科:1.沙棘属:沙棘橄榄科:1.橄榄属:橄榄(青果)柿科:1.柿属:柿子、君迁子、黑柿鼠李科:1.枣属:大枣番木瓜科:1.番木瓜属:番木瓜(木瓜)番荔枝科:1.番荔枝属:番荔枝藤黄科:1.藤黄属:莽吉柿(山竹)桃金娘科:1.蒲桃属:洋蒲桃(莲雾)山榄科:1.牛油果属:牛油果杨梅科:1.杨梅属:杨梅石榴科:1.石榴属:石榴桑科:1.榕属:无花果2.木兰属:霹雳果仙人掌科:1.量天尺属:火龙果葡萄科:1.葡萄属:葡萄〔提子及各种品种〕苏木亚科(豆科):1.酸豆属:酸豆(罗望子、酸角)凤梨科:1.凤梨属:凤梨(菠萝)芭蕉科:1.芭蕉属:香蕉棕榈科:1.椰子属:椰子木犀科:1.木犀榄属:木犀榄(油橄榄)。

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