导读 您好,今天张张来为大家解答以上的问题。清汤番茄牛肉的做法，番茄牛肉的做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、前言买了
您好,今天张张来为大家解答以上的问题。清汤番茄牛肉的做法，番茄牛肉的做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、前言买了块牛肉，想了想跟番茄一起做吧，夏天吃酸酸甜甜的还开胃，就煮了一大碗，酱汁很棒，拌饭或者配面条都不错。
2、觉得单吃牛肉有点腻的话就配上番茄吧，很清爽呢~材料主料：牛肉200g、番茄300g；辅料：姜15g、蒜15g、黑胡椒粉适量、料酒5ml、酱油适量、陈皮5g、盐适量番茄炖牛肉1牛肉切开加入黑胡椒，料酒腌制一下。
3、 2番茄洗净切块备用。
4、3锅热油爆香姜蒜。
5、 4倒入腌好的牛肉翻炒。
6、5加少许酱油。
7、 6加入一半的番茄入锅内。
8、7加入一碗水。
9、8待水烧开后加一块陈皮，盖上锅盖炖煮到牛肉烂。
10、 9把剩下的番茄倒入锅内再煮5分钟。
11、10加一勺盐调味即可。
12、小贴士留一半的番茄后面放是为了最后吃起来有大块番茄的口感。
13、牛肉一定提前用多多的黑胡椒粉和料酒腌制一下才没那么腥。
14、盐要最后放，提前放了牛肉就没那么快软烂了。
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