导读 您好,今天张张来为大家解答以上的问题。猪肉虾仁饺子馅的做法大全家常，猪肉虾仁饺子馅的做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看
您好,今天张张来为大家解答以上的问题。猪肉虾仁饺子馅的做法大全家常，猪肉虾仁饺子馅的做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、前言好吃不过饺子，哈哈。
2、今天终于吃到饺子了。
3、在北方元旦那天要吃饺子的，可惜元旦那天没时间包，只好今天补上了。
4、饺子馅中放些虾仁，真是鲜极了，连儿子这个小“馋猫”也吃了7---8个呢。
5、材料主料：五花肉400g、虾仁250g、面粉500g；辅料：油适量、盐适量、大白菜适量、韭菜适量、老抽4小勺、料酒2小勺、大蒜5大瓣、姜适量、香油适量、花椒粉适量、鸡精适量猪肉白菜虾仁饺子1五花肉切碎备用。
6、2放入调料：大蒜末、姜末、料酒、老抽、花椒粉、香油、盐、鸡精拌匀。
7、3鲜虾仁剁碎备用。
8、4大白菜剁碎，挤去水分备用。
9、5韭菜切碎放入肉馅中。
10、6将大白菜，虾仁分别放入盆中与肉馅、韭菜拌匀。
11、7面粉和成面团，放置饧10分钟。
12、8面团分成小剂子，擀成面皮。
13、9放入拌好的馅料，包起。
14、10包好的饺子。
15、11锅中倒入适量水烧开，放入饺子，煮熟。
16、调好自己喜欢的蘸料就可以食用了。
17、小贴士大白菜剁碎挤去水分，拌出的馅料不出水。
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