导读 您好,今天张张来为大家解答以上的问题。怎样做葡式蛋挞，超好吃的葡式蛋挞的做法步骤图 怎么做好吃相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起
您好,今天张张来为大家解答以上的问题。怎样做葡式蛋挞，超好吃的葡式蛋挞的做法步骤图 怎么做好吃相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、用料 低筋面粉 300g 黄油（16克用于混合面粉，24克用于涂抹面片） 40g 凉水 150g 盐 6g 超简单葡式蛋挞皮的做法 准备材料将其中16克黄油（黄油必须室温哦），与其他材料混合成面团。
2、放入冰箱冷藏一个小时松弛将面团取出分成2等份儿，分别擀至超薄长方形条状，至于多薄。
3、额……越薄越好看多长，娃哈哈将黄油均匀的涂抹在面片上然后从头卷起来这个样子就可以了包上保鲜膜（我家的用完了，就用的食品袋）放入冰箱。
4、继续冷藏一个小时塑型取出切成大约一厘米宽的薄片，将薄片儿放到蛋挞磨具里捏成蛋挞模的形状，底部尽量薄一点儿。
5、稍微高出挞模一点点儿放到冰箱冷冻十分钟即可取出制作蛋挞了小贴士这个方子是16个挞皮的量哦，用不完的可以放在冷冻室里，随吃随拿。
6、解冻的时候要在冷藏室解冻，不要再室温下哦！。
本文就为大家分享到这里，希望小伙伴们会喜欢。