鲜嫩的菊花和鲍鱼的区别（鲜嫩的菊花和鲍鱼）

您好,今天张张来为大家解答以上的问题。鲜嫩的菊花和鲍鱼的区别，鲜嫩的菊花和鲍鱼相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、前言这道菜是我自己的创意菜，灵感来自菊花茄子，茭白是我们这里最常见的蔬菜，因为口感鲜嫩美味一直深受人们的喜爱，切好的茭白形似菊花做好之后有眼前一亮的感觉，我用鲍鱼汁调的味更加入味鲜美。

2、材料主料：茭白260g；辅料：橄榄油适量、盐适量、鲍鱼汁适量、白糖适量、生粉适量鲍汁菊花茭白1先把茭白去壳，修去根部的老皮2先切段再横竖切3全部切好4调料汁，碗中加入30毫升鲍鱼汁和120毫升清水调和5再把少许白糖和淀粉拌匀待用6锅内水开后下入茭白和少许盐煮2分钟后捞起7另起锅倒入调好的料汁和茭白大火煮开后加入橄榄油煮至汁水浓稠后熄火出锅8盛入碗中用筷子整理成菊花状即可小贴士1.茭白先切段再先切片的时候一定要切成薄薄均匀的片再竖切就成细丝了。

3、2。

4、焯水的时候加入盐能都让茭白先入底味。

5、3.鲍鱼汁味很咸，加入的时候要适量。

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