浊酒（浊酒）

您好,今天张张来为大家解答以上的问题。浊酒，浊酒相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、一般是浑浊的意思。

2、古人的酿酒技术差，酒里有酒糟，故浊。

3、浊洒:浊酒是与清酒相对的。

4、清酒醪经压滤后所得的新酒，静止一周后，抽出上清部分，其留下的白浊部分即为浊酒。

5、， 浊酒的特点之一是有生酵母存在，会连续发酵产生二氧化碳，因此应用特殊瓶塞和耐压瓶子包装。

6、装瓶后加热到65℃灭菌或低温贮存，并尽快饮用。

7、此酒被认为外观珍奇，口味独特。

本文就为大家分享到这里，希望小伙伴们会喜欢。