山楂的做法 | 山楂果酱的简易制作方法
发布时间：2025-05-06 22:33:01来源：
山楂是一种富含维生素C和多种营养成分的小果子，深受大家喜爱。除了直接食用外，还可以通过简单的加工变成美味的山楂果酱。
首先，准备新鲜的山楂500克，清洗干净后去核切片。将处理好的山楂放入锅中，加入适量清水（约300毫升），用中小火煮至山楂软烂。接着，根据个人口味加入白糖或冰糖，比例约为1:1，继续搅拌熬煮。期间需要不断搅拌，防止粘锅。当山楂果肉变得浓稠时，即可关火。最后，将煮好的山楂果酱装入消毒过的玻璃瓶中密封保存。自制山楂果酱可以涂抹面包，也可以冲水饮用，酸甜可口，健康又美味。
这样，一款简单易做的山楂果酱就完成了，既保留了山楂的原汁原味，又增添了果酱的独特风味。
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