核桃的功效与作用及食用方法
发布时间：2025-03-29 16:14:22来源：
——健脑益智的天然佳品
核桃是一种营养价值极高的坚果，被誉为“万岁子”、“长寿果”。其富含ω-3脂肪酸、蛋白质、纤维以及多种维生素和矿物质，对人体健康具有多重功效。首先，核桃有助于大脑发育和记忆力提升，特别适合学生和老年人食用。其次，它能降低胆固醇水平，保护心血管健康，减少动脉硬化的风险。此外，核桃还具有抗氧化功能，可延缓衰老，增强免疫力。
关于食用方法，核桃可以直接剥壳生吃，也可加入牛奶、酸奶或燕麦中搭配食用，既美味又营养。值得注意的是，每天摄入适量（约4-6颗）即可满足身体需求，过量可能导致热量超标。储存时需注意密封防潮，避免受潮变质。总之，核桃是日常饮食中的理想选择，坚持食用，定能收获健康与活力！
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