【芝士焗饭的家常做法】芝士焗饭是一道简单又美味的家常菜，深受许多人的喜爱。它不仅制作方便，而且口感丰富，奶香浓郁，适合家庭日常食用。下面将从材料准备、步骤说明和小贴士三个方面进行总结，并以表格形式呈现。
一、材料准备
| 食材 | 用量（2人份） |
| 米饭 | 1.5碗 |
| 芝士 | 100克（马苏里拉或切达） |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 50毫升 |
| 黄油 | 10克 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 少许 |
二、步骤说明
| 步骤 | 操作说明 |
| 1 | 将米饭提前煮好，稍微放凉备用。 |
| 2 | 在锅中加入黄油，融化后倒入牛奶和鸡蛋，搅拌均匀成蛋奶液。 |
| 3 | 将米饭倒入蛋奶液中，加入盐和黑胡椒调味，搅拌均匀。 |
| 4 | 将混合好的米饭放入烤盘中，铺平。 |
| 5 | 在米饭表面撒上芝士，确保覆盖均匀。 |
| 6 | 烤箱预热至180℃，将烤盘放入中层，烤约15-20分钟，直至芝士呈现金黄色。 |
| 7 | 取出后稍等几分钟再食用，口感更佳。 |
三、小贴士
- 若喜欢更浓郁的芝士味，可适当增加芝士的用量。
- 使用新鲜芝士效果更佳，避免使用加工过的芝士片。
- 烤制时间根据烤箱性能调整，注意观察芝士颜色变化。
- 可根据个人口味加入火腿、培根或蔬菜丁，丰富口感。
通过以上步骤和材料搭配，你可以在家中轻松做出一份美味的芝士焗饭。既保留了米饭的软糯，又增添了芝士的浓郁香气，是懒人厨房中的理想选择。
